|
|
Kwee Roti
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 heel oud wit brood
2 eieren
1 kopje melk
wat zout
2 zakjes vanillesuiker
4 el suiker
1 kopje geweekte krenten
1 kopje geweekte rozijnen
1/2 kopje amandelen
1 glas rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de korst van het brood, week het in de melk en kneed het met de geklutste eieren.
Voeg de rest toe en kneed alles goed door.
Vet een springvorm van 20 cm in met boter, doe het mengsel erin en bak het in de oven tot de bovenkant bruin is (35-40 minuten).
Laat de koek afkoelen en snijd hem in punten.
|
|
|